姓名：薛浩然
学号：202326101167
班级：国际4班
提交日期：2024/12/15
观《中华小当家》有感——日本视角下的中华美食番
它是日本漫画家小川悦司创作的漫画。该作品于1995年至1999年在日本周刊少年Magazine上连载。作品亦改编为同名电视动画，并于1997年发行播出，这就是我们在大陆看到的《中华小当家》。鉴于后续重置版本画风崩坏，配音和内容都饱受诟病，我们主要讨论97年的旧版小当家。
从题材上来说，动漫以清朝为背景，创造了一个属于厨师和美食的桃源——并不美好轻松，但在这里，一道美食可以起到不可思议的作用，一名优秀的厨师可以拥有不可思议的力量。有网友戏称这是“厨子临死前的幻想”，但不得不承认，我们可以从中认识到中华美食的精美华贵，琳琅满目。然后了解到美食背后的风土人情，通过烹饪方式区别地理环境，品味不同的地域文化。
从内容上来说，它塑造出了一批个性鲜明的形象。里面的每个人都有血有肉。坏人有坏的理由，他们也有自己的梦想追求，懂得利用形势，展现自己优势，而不是直接上去送人头；好人也会暴露出缺点，比如谢师傅的莽撞，四郎的小聪明和好色，每个人都有令人印象深刻的记忆点。他们一起，共同传达出善良，拼搏，坚持，逐梦的可贵品质和精神。
从画面表现力来说，这个番奇异的算得上热血。很难想象一群做饭的能让屏幕前的观众产生紧张感，但它做到了。通过夸张的手法，明暗色彩的渲染对比，音乐的烘托，在一条东方龙横空出世后，光芒四射，锣鼓喧天，裁判惊讶到扭曲的脸，一个个细节成功让屏幕前的我——一个吃货结结实实激动了一把。
难得可贵的是，旧版的《小当家》直到结局一直保持稳定的画风和配音，虽然中间有几集明显力不从心，但整体上来看无伤大雅，这对一部动漫来说非常难得。一些制作组总有无穷的理由——资金短缺，编剧跑路，配音解约。可这和观众有什么关系，我只希望自己喜欢的角色还是那个角色，他既没有被“整容”，也没有在相当一把年纪的时候“变声”。所以大部分观众完全无法接受重制版的小当家，仿佛被喂了奇怪的饭，咽下去恶心自己，吐出去恶心别人——进退不得，差评就是这么来的。
当然作为一部日本出品的动漫，跨国讲故事的弊端还是不可避免的显现出来。对中国文化的不了解必定导致一定情节的理想化。比如令人啼笑皆非的“一年一度的广州饺子大赛”，作为小当家声名鹊起的重要情节自然不吝笔墨。但作为南方沿海城市，春节期间的“饺子”在现实中却并不受欢迎。事实上，很多南方朋友在春节甚至不吃饺子。那这样一个盛会开在广州令很多朋友匪夷所思也不无道理。再比如在日常习惯用语上必然会有行为逻辑上的不贴合，中国人吃饭很少会双手合十“我要开动了。”但剧情里的嘟嘟却会做这种类似仪式的动作。
另外，作者所属的环境也会对他的认知产生一定影响。比如李提督从北京到广州仅用了三天不到，并且单枪匹马。且不论就八百里加急信件，人马不停轮班跑也需要一周左右，就算是2024的今天，自驾也要23个小时。当时弹幕的一排排问号显得十分无辜，令人忍俊不禁。这样的情节大致是因为作者的地域认知导致的，合理又诡异。
当然，剩下不合理的地方依旧有，比如清朝的实权在慈禧手里，那结局的胖皇帝是谁?再比如在一些情节里，女主角嘟嘟的出现并不合时宜等等。但作为漫改的动漫，这大致就是制作组和漫画原著之间的爱恨纠葛了。日本的动漫面相与大众，而在97年，中国的动漫更面向于小朋友，那这部动漫进入我国前是否经过了审核阉割？这些都会导致剧情的跳脱和偶尔的不合理。
有人也会阴谋论，这会不会是反向的文化侵蚀？我看来无伤大雅，作为意识形态基本固定的成年人，自然不会弄出区分不开的笑话，大家都很清楚，不必草木皆兵。
总之，《中华小当家》的优点明显，缺点也无法遮掩。但毫无疑问，它依旧是中国美食动漫里的佼佼者，纵使之后有《神厨小福贵》等动画出世，它依旧凭着画风和表现力等稳坐榜单前位。97年是这样，24年是这样，在向后三十年依旧可能是这样。它距离“经典”的评价还有一段距离，但可以保证，无论什么时候重温，它会一直是这个味道。